"아침 지하철에 오르면, 가장 먼저 플랫폼 구석의 화장실 위치부터 살피던 때가 있었습니다.
혹시나 중간에 갑자기 배가 아파오면 어쩌지, 복잡한 사람 가득한 열차 안에서 가스라도 차면 어떡하나 하는 불안감이 늘 마음 한구석을 눌렀거든요.
특히 중요한 회의나 절대로 늦으면 안 되는 약속이 있는 날은 더했습니다. '잘해야지' 하는 긴장감이 신기하게도 제일 먼저 장으로 몰려와 속을 쥐어짜듯 뒤틀어놓곤 했으니까요.
결국 찾은 병원에서 들은 이름은 과민성대장증후군(IBS).
처음엔 약을 먹으면 며칠 숨통이 트이는 듯했습니다. 하지만 그것도 잠시, 조금만 방심하면 약속이라도 한 듯 똑같은 통증과 불안이 찾아왔죠. 지긋지긋한 굴레를 끊어내고 싶어, 저는 결국 매일 먹는 식단부터 하나씩 들여다보기 시작했습니다.
오늘은 제가 직접 실천하면서 비교적 편안했던 과민성대장증후군에 도움이 되었던 음식 3가지를 소개합니다.
🙎 과민성대장증후군은 왜 음식이 중요할까요?
과민성대장증후군은 특별한 염증이나 구조적인 이상이 없어도 복통, 복부 팽만감, 설사, 변비 등이 반복될 수 있는 질환입니다.
사람마다 증상을 유발하는 음식이 다르기 때문에 자신에게 맞는 식단을 찾는 것이 중요합니다.
최근에는 저포드맵(Low FODMAP) 식단이 일부 환자에게 도움이 될 수 있다는 연구도 많이 소개되고 있습니다.
1. 따뜻하게 익힌 마와 부추
마는 특유의 점액 성분과 식이섬유를 함유하고 있어 부드럽게 조리하면 부담 없이 먹기 좋았습니다.
저는 생으로 먹기보다 감자처럼 쪄서 먹었습니다.
따뜻하게 먹으니 속이 훨씬 편안했습니다.
부추도 살짝 데쳐 함께 먹으면 자극이 적어 꾸준히 먹기 좋았습니다.
2. 저포드맵 과일 선택하기
과일도 모두 같은 것은 아니었습니다.
과민성대장증후군이 있다면 발효가 적은 저포드맵 과일을 선택하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
제가 자주 먹었던 과일은
- 덜 익은 바나나
- 블루베리
였습니다.
특히 블루베리는 양이 많지 않다면 비교적 부담이 적었습니다.
3. 장이 예민할 때는 부드러운 탄수화물이 편했습니다
건강을 위해 현미와 통곡물을 먹으려 했지만 오히려 더부룩한 날도 있었습니다.
증상이 심한 날에는
- 잘 지은 흰쌀밥
- 찐 감자
처럼 소화가 비교적 쉬운 음식을 선택했습니다.
무엇보다 가장 도움이 된 것은 천천히 오래 씹는 습관이었습니다.
급하게 먹을 때보다 식사 후 불편함이 훨씬 줄었습니다.
건강식도 내 장에는 맞지 않을 수 있습니다
양배추, 브로콜리, 양파, 마늘은 건강식으로 잘 알려져 있습니다.
하지만 일부 사람에게는 복부 팽만감이나 가스를 유발할 수도 있습니다.
저 역시 생채소 샐러드를 많이 먹으면 속이 더 불편한 날이 있었습니다.
그래서 생으로 먹기보다 데치거나 찌는 방법으로 바꾸니 훨씬 편했습니다.
중요한 것은 좋은 음식보다 나에게 맞는 음식을 찾는 것이었습니다.
제가 가장 도움이 되었던 습관
음식 일기를 쓰기 시작했습니다.
먹은 음식과 증상을 간단히 기록했습니다.
며칠만 지나도 어떤 음식이 편하고 어떤 음식이 불편한지 조금씩 보이기 시작했습니다.
과민성대장증후군은 사람마다 증상이 다르기 때문에 자신만의 패턴을 찾는 것이 가장 중요했습니다.
💁 오늘부터 하나만 시작해 보세요
장은 생각보다 작은 변화에도 반응합니다.
오늘부터 하나만 실천해 보세요.
- 따뜻한 음식 위주로 먹기
- 생채소보다 익힌 채소 선택하기
- 식사를 천천히 하기
- 음식 일기 써보기
- 나에게 맞는 저포드맵 식품 찾기
꾸준히 실천하다 보면 조금씩 편안한 아침을 맞이하는 데 도움이 될 수 있습니다.